Art of Filter Coffee フィルターコーヒー

こんにちワン。

Pongalのお休みも今日まで。あぁ、明日からクラス。。。

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以前にコーヒーのうんちくを書いたときにフィルターコーヒーの話もしましたが、

最近そのフィルターコーヒーのフィルターを買ってきました。

フィルターコーヒーのコーヒー自体はなかなか売ってないのかと思ったら

そこらへんのお店でも売ってるんだって。

店で見た目がきれいでつくりがしっかりしてそうな会社のと、

なんだかショボい会社のがあって、

前者を購入したかったのに、そちらはほしいサイズがなし。

ということでショボい方、買ってみた。

140ルピーだったかな笑（1年半もてばいいし！）

フィルターはこんな感じで4つのパートから構成されています。

左上がフィルターの下部分、コーヒーがおちるとこ。

右上がフィルター。穴があいてる。

（ショボ会社は手作業なのか穴のあけ方や位置にばらつきがある…）

左下がフィルターの上からコーヒーをプレスするもの（アンブレラ＝傘とかいうらしい）

で、右下がフタ。

これが「そこらへんの店でも売ってるコーヒー」。

あんな感じで3本指立てて飲むんだろうか。

ちなみに女の人の横にくっついてる緑の四角に丸のマークは

vegetarian商品のシンボル。

動物製品使ってると赤のマークになる。

脱線した。

フィルターをコーヒー受け部分にとりつけてコーヒーを投入。

分量がよくわからないのでググったところ

ひとり分スプーン山盛り2杯とか3杯とかまちまちの記述なので

とりあえず2杯で作ってみた。

コーヒーをスプーンで平らにならして、

アンブレラでおさえる。

お湯をゆっくりそそぐ。

いい香り～<3

お湯の量もよくわからないので半分くらいで作ってみる。

で、ここからが問題なのです。

ネット検索によると、このフィルターコーヒー、

抽出に何時間もかかるそう。。。

みんな寝る前に準備して朝飲むんだって…。

ひとり分でも1時間はかかるって。

朝熱いミルクと混ぜるから冷めるのは問題ない。

でも私はブラックコーヒーが飲みたいのよ。

温めなおす術はありません（鍋、電子レンジ等々）。

それに温めなおすと味がおちるんだそうです。

ところが、ショボ会社のフィルターのつくりが悪いのか

私の分量が悪いのか

私は30分くらいで完了笑↓

このアンブレラに果たして意味があるのかわからん。

フィルターを持ち上げるとコーヒーが！

チコリーは入っていないものの独特の香りがあります。

でもやっぱりきちんと淹れたコーヒーはおいしい。

平日は時間ないけど、週末の贅沢な楽しみになりそうです。

実家でも土日は父がコーヒーを淹れてくれるので

ちょっとは家にいる気分になれるかな。

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そういえばこのフィルターを買うときに（例によってKannnanだけど）

何度も何度も別々の店員がタミル語でばーーーーーーーーーっと使い方を説明してきて、

よくわかんないけどお茶を淹れるのにも使えるということと

どこにコーヒーを入れるかということを言ってるらしいことがわかったので

「わかってます」

とタミル語で言ったところ

「タミル語わかるのね！」

と感動された。ウケる。