こんばんワニ。
母の日ですね。
母の日ですねー、なのに
電話してくれたのが母でした。
母の日ですねー、なのに
父とも電話で盛り上がりました。
こんな倉林家です。
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| どんっ |
な、なんだこれは。
今日、生まれて初めて2回目くらいに
アフリカ料理を食べました。
あ、3回目かも。
1回目はエジプト料理屋さん（一応アフリカ）
2回目はエリトリア料理屋さん
そして3回目の本日は
ホームメイドケニア料理！
…あれー
倉林さん、アフリカで勉強してるんだっけ？
ちがいますー。
前にサトウキビのくだりでスワヒリ語うんぬんかんぬんと書きました。
あの日Palayamkottaiに一緒に行ったのは
ケニアからの留学生だったんです。
うちの大学、ひと昔前は
アフリカ人の学生のために別の寮があるほど、
たくさんの生徒がアフリカ大陸から勉強しに来ていたんだって。
ちょっと前にゲストで話をしに来ていた人なんかは
そのころに勉強していたんでしょう。
今ではケニアからの4人だけ。
自国での大学システムが発展したからなんですかね。
ものすごく数は減った。
とはいえ、同じ留学生として
苦労を分かち合っているような貴重な仲間
と私は認識しています。
で、前置きが長くなりましたが、
今日その4人の中のふたり、
お兄ちゃんRと妹Jが住んでいるおうちに
おじゃましてきました。
Rはもう、大学中の人と友だちなんじゃないかと思うくらい
気さく（うざいくらい）な人で、
私がここに来てすぐに声をかけられ、
そのときから（たぶん会って初日から）
ぜひ家に遊びに来いと言われていました。
けれど、Ambathurai（歩いても30分くらい）に住んでいると言われても
なかなか足が運ばず、
そうこうしているうちに
二人が博士論文のデータ集めで帰ってしまうことが判明。
「いつか遊びに行く」が
かなわないままでは申し訳ないので
テスト中にもかかわらず気分転換と称して遊びに行くことに。
ついてみたらホントーに
Ambathuraiの村で家を借りて住んでいて、
裏にはニワトリとウシを飼っていて、
近所の人はみんなRを知っていて、
なんか…
なじみすぎだろ！
と思うけれど、それがRのいいところなのです。
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| 妹J、一緒に行ったマニプリお姉ちゃんと私（元気だぜ） |
Rは（今日はじめて聞いたけど）
タミルナドゥとケニアのマネジメント教育について
というテーマで論文を書いているそうです。
妹Jのテーマは詳しく聞いてませんが、
女性とかマイノリティとかに詳しい教授のもとで研究をしているので
そういったテーマなんでしょう。
ちなみにJ、お客様が来るにも関わらずインドの寝巻きNightyで
やっぱなじんでやがる、という感じ笑
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| Rと私 |
兄妹親戚がたくさんMaduraiにいるそうで、
あんまりさみしくないとは思うけれど、
帰国も久しぶりだろうから
ちょっとウキウキしているように感じられました。
家に遊びに来い！
が達成したかと思ったら
今度は
ケニアに来い！
連れてってやる！
家族に伝えとけ！
だってさ笑
私アフリカはおろかヨーロッパにも行ったことないのですが
（西はムンバイが限度）
開発を勉強している人間として
アフリカにもいっぺんは行ってみなければ
と思ってはいたけれど。
2人が博士を終えて帰るのであれば
ケニアに、行ってみちゃう？と
ちょっと考えています。
（その前にヨーロッパにも惹かれるけどね…）
あー、で、これ、料理の話。
なんかそのへんの露天で売ってそうな
ドーナツのようですが、
●●という料理です。
ハイ、名前忘れました。笑
たぶんこれ（Mandazi）
小麦粉に水とオイルを入れてこねて、
平たくのばす。
ここまではチャパティのようなのだけど、
これを油に投入。
で、この感じだと
タミルナドゥでよく食べられるPuriになりそうですが
ふくらまず、分厚いまま揚がります。
これに今日はチキンのスープ状のものをかけていただきました
（私には玉ねぎ、トマトとあわせたスクランブルエッグ）
揚げ物か。チッと思ったけど
恐れていたほど油っこくなく、
ちょっと甘みがあって、
スクランブルエッグともよく合っておいしかったです。
さて、勉強勉強。
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